Filmabend
Als bewusst süßer Crunch für alle, die Fruchtgummi einmal völlig anders erleben möchten.
MISSION 05 · FREEZE-DRIED CANDY
Fruchtgummi.
Neue Umlaufbahn.
Orbit Gummies machen aus bekannten Fruchtgummi-Strukturen einen leichten, aufgepufften Crunch. Der Ring im Mix ist ein Frucht- beziehungsweise Weingummi – kein Apfelring.
01 — DER UNTERSCHIED
Warum Fruchtgummi beim Gefriertrocknen aufpufft
Unter Vakuum können sich Wasserdampf und eingeschlossene Gase ausdehnen. Die zunächst flexible Süßwarenstruktur gibt nach; nach der Trocknung bleibt sie porös, größer und spröder zurück. Das Ausgangsprodukt bleibt eine Süßware – nur die Textur verändert sich radikal.
So funktioniert Gefriertrocknung02 — SO KANNST DU ES NUTZEN
Nicht nur öffnen.
Etwas daraus machen.
Party-Topping
Grob gebrochene Stücke auf Eis, Dessertcreme oder einen alkoholfreien Mocktail geben.
Orbit Shot 18+
Einen einzelnen aufgepufften Gummiring nur sehr kurz in Vodka tauchen und direkt servieren. Ausschließlich für Erwachsene.
03 — TRANSPARENT AM PRODUKT
Orbit Gummies
45 g
Süß, sauer, crunchy: ausgewählte Fruchtgummi-Klassiker werden durch Gefriertrocknung zu einem völlig neuen Nascherlebnis.
Auch der Ring ist kein Obst, sondern ein aufgepuffter Frucht- beziehungsweise Weingummi mit leichter, poröser Struktur.
aufgepufftsüß bis sauerporös-crunchy
| Energie | 1586 kJ / 379 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Kohlenhydrate | 85,26 g |
| davon Zucker | 51,55 g |
| Eiweiß | 7,37 g |
| Salz | < 0,01 g |
Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die MILCH, SELLERIE, SENF, SESAM, GLUTEN, ERDNÜSSE und SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Für Zutaten, Allergene, Füllmenge und Nährwerte ist die Kennzeichnung auf dem aktuellen Becher verbindlich.04 — FRAGEN ZU Orbit Gummies
Vor dem ersten
Crunch.
Ist der Ring ein gefriergetrockneter Apfelring?+
Nein. Er ist Bestandteil des Fruchtgummimixes und besteht aus aufgepufftem Frucht- beziehungsweise Weingummi.
Warum sind die Stücke größer als vorher?+
Während der Gefriertrocknung dehnt sich die flexible Struktur unter Vakuum aus und bleibt anschließend porös zurück.
Sind Orbit Gummies Frucht?+
Nein. Orbit Gummies sind eine gefriergetrocknete Süßware. Zutaten, Allergene und Nährwerte stehen am Produkt.
Wie lagere ich gefriergetrocknete Fruchtgummis?+
Dicht verschlossen und trocken, weil die poröse Oberfläche schnell Luftfeuchtigkeit aufnimmt.
05 — WEITER IN DER MARKENWELT